干锅素菜

Name: 干锅素菜
Ingredients: 200g菜花; 200g土豆; 50g龙豆; 200g山药; 适量（蒜多放几枚）葱姜蒜干辣椒; 适量豆豉酱，盐，花椒粉，鸡精粉，醋，花生油; 适量醋，花生油，生抽

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作者：青青布落

简简单单，健健康康的下饭菜，我们忙碌又饿的时候做这个最好了O(∩_∩)O

步骤 1

首先准备好食材，可以选择自己喜欢的素菜

步骤 2

清洗后切成稍大一点的形状

步骤 3

烧开水将所有洗好的菜分开煮8成熟，沥干待用。

步骤 4

开火，上锅，到入花生油，油烧开后先放入豆豉酱翻炒，火调小些，避免炒糊，有香味后放入葱姜蒜干辣椒继续翻炒，稍微等香味出来放入之前沥干的菜一直翻炒，酱汁干的话加一点开水，接着放入盐，花椒粉，醋依自己口味加入，翻炒均匀食材熟好，最后放点鸡精，翻炒一下离火装盘，可以开吃啦O(∩_∩)O

菜谱创建时间：2016-09-11 13:52:50