广式月饼皮

先做枧水。。在淘宝上买也可以😄。。小苏打跟冷水的比例是1：3。秤量好摇匀即可。觉得自己配的枧水做出的月饼非常的不错，色泽漂亮，回油也快

除面粉以外的原料一起搅拌均匀

倒入面粉搅拌均匀，用保鲜膜盖好，静置2个钟头左右就可以包馅料了。