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满屋飘香～法式乳酪月饼
3182人浏览 205人收藏 2人做过
作者：
狐狸和熊
用料
满屋飘香～法式乳酪月饼的做法步骤
步骤 1
这是馅需要的材料，发酵黄油，奶油奶酪，糖粉，低粉和蛋！
步骤 2
奶油奶酪和黄油放入盆中在室温下软化！
步骤 3
软化后放入糖粉，用刮刀搅拌均匀！
步骤 4
搅匀后加入蛋黄搅拌均匀！搅匀后在加入面粉！
步骤 5
把搅拌好的馅料装入裱花袋中，放入冰箱冷藏备用！
步骤 6
馅料做好后，我们做法式乳酪的皮，黄油软化后加砂糖打匀！
步骤 7
分次加入蛋黄，一个打匀了，在打匀下一个！
步骤 8
蛋黄打匀后，把低粉过筛用刮刀和黄油混合搅拌均匀！
步骤 9
把混合好的面糊装入裱花袋，裱花袋剪一个大点的口！
步骤 10
把面糊挤入锡纸托！
步骤 11
用手指压平，边缘往上走走！
步骤 12
挤入奶酪馅！
步骤 13
上面盖上面糊，还是用同样的方法覆盖，不用太满，八分满就行，烤的时候还会往上长一些！
步骤 14
在法式月饼上刷上全蛋液，180度烤大概30分钟左右！
步骤 15
成品出来，满屋飘香，口感非常好吃！
满屋飘香～法式乳酪月饼的小贴士
熊熊碎碎念：这款月饼名字听着高大上，但做法异常简单，也没有什么太注意的，有什么不明白的小伙伴在留言问我吧！我觉得用锡纸的硬托比较方便，烤好后晾凉就就可以直接脱模了！
菜谱创建时间：2016-09-13 19:49:56
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