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炸酱面
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作者:
珺捷-Nina
秋意渐凉,来碗炸酱面可好!
用料
黄豆
四十粒
猪肉
250克
豆瓣酱
四勺
酱油
两勺
白糖
三勺
水
100克
香菇
少许
黄瓜
少许
胡萝卜
少许
手擀面两人份
300克
炸酱面的做法步骤
步骤 1
黄豆泡上四小时,用开水煮上半小时。
步骤 2
香菇切丁,先炒香菇,然后炒肉糜,倒入豆瓣酱和黄豆
步骤 3
加水,小火煮二十分钟。浇入淀粉水,收汁即可
步骤 4
手擀面用清水烫好入盘,加黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜,淋上酱汁即可
菜谱创建时间:2016-09-14 10:40:45
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