冬瓜先去皮,再切0.4cm厚的薄片(可以在环保酵素里泡45分钟以上去农残)
然后找一个深盘把冬瓜片平铺在其中,上面撒上紫菜丝和香菇丝、生抽和一点点水。
放入烧开的蒸锅中,大火10分钟,完成!
可以出锅后再淋些好油