香菇鸡肉饺

面粉中注入适量温水，揉成面团。

鸡肉剁成茸，加少许酱油、盐、胡椒粉、橄榄油顺时针搅打上劲儿。

葱姜剁成末，倒入鸡肉茸中继续顺时针搅打。

香菇切末，加入鸡肉茸中顺时针搅打至可以立起筷子。

面团揪or切成剂子。

擀成饺子皮，包入馅料。

饺子包好，准备下锅。

烧开水后饺子下锅，再次开锅后加入冷水，共开起三次可以出锅。