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银耳苦瓜丝
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作者：
红姨食坊
用料
银耳苦瓜丝的做法步骤
步骤 1
苦瓜洗净，去瓤
步骤 2
把苦瓜刨成细丝
步骤 3
银耳用温水泡发
步骤 4
银耳放锅中，煮开即可
步骤 5
银耳捞出后，去根蒂，撕成小块
步骤 6
苦瓜丝过开水焯一下
步骤 7
捞出来，挤出水分
步骤 8
放入盐﹑鸡精和香油搅拌均匀，同样方法拌银耳
步骤 9
苦瓜丝，用杯子压成圆形，扣在盘子内
步骤 10
苦瓜丝上放银耳和枸杞
菜谱创建时间：2011-10-17 16:46:37
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