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豆腐酿青椒
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作者:
红姨食坊
颜色也会随着季节的变迁影响人的心情。譬如,冬天看见红色觉得心里暖暖的,看到温暖和希望;然而盛夏看见红色,会觉得燥热和易怒,来一抹翠绿,心情会舒畅清爽。对于盛夏的饮食,绿色的食物会带来,更清爽的心情和对食物的欲望。清爽舒心的青椒配上高蛋白的豆腐,组合成夏季高蛋白开胃菜。豆腐酿青椒,不用一滴油,吃出夏季好心情。
用料
豆腐
300克
青椒
2个
姜末
葱花
盐
适量
鸡精
少许
胡椒粉
少许
豆腐酿青椒的做法步骤
步骤 1
豆腐冲洗干净,擦干
步骤 2
放入碗中压碎
步骤 3
加姜末﹑盐和鸡精各适量
步骤 4
用勺子搅拌均匀
步骤 5
青椒洗净,对半切开,去蒂及籽
步骤 6
将豆腐馅填入青椒中,压平
步骤 7
撒上胡椒粉﹑葱花
步骤 8
上锅蒸熟即可,大约10分钟就可以了
菜谱创建时间:2011-10-17 16:47:27
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