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当归盖饭
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作者：
红姨食坊
用料
当归盖饭的做法步骤
步骤 1
锅中加入一大碗水，放入洗净的当归开始煮（此时用电饭煲蒸上米饭）
步骤 2
煮到剩多半小碗即可，连渣一起盛出备用
步骤 3
猪肉洗净，切成肉丝
步骤 4
洋葱切块，土豆、胡萝卜洗净去皮，切丝
步骤 5
锅中放油烧热，倒入切好的肉丝
步骤 6
不断翻炒，炒至肉变色
步骤 7
倒入切好的洋葱、土豆丝和胡萝卜丝
步骤 8
翻炒几下，倒入当归汁和里面的当归片
步骤 9
放入盐、鸡精和胡椒粉调味儿
步骤 10
接着不停的翻炒，炒熟。盛出米饭，倒入米饭上即可
菜谱创建时间：2011-10-17 17:02:18
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