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茄子天妇罗 炸茄子
8806人浏览 108人收藏 1人做过
作者：
_wwwing_
用料
茄子天妇罗 炸茄子的做法步骤
步骤 1
将茄子洗干净，切片，泡水，用手榨出茄子本身的微涩。
步骤 2
250g自发糕粉
步骤 3
加入味事达和南乳汁各半调羹
步骤 4
调酱，将自发糕粉+南乳汁+味事达酱油+盐+水 开成的浆，浆的质地类似奶酪的样子即可，可参考图片。
步骤 5
开炸.茄子块裹浆下油锅，一面炸至金黄再翻面。两面均匀金黄即可。
步骤 6
完成。可吃。可搭配茄酱或泰汁。 味道：敲好吃！外酥里嫩！
菜谱创建时间：2016-09-16 12:44:59
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