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广式豆沙月饼
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作者：
哈哈唯有美食与爱不可辜负
用料
广式豆沙月饼的做法步骤
步骤 1
红豆沙中加入30克白糖搅匀。
步骤 2
市售红豆沙。
步骤 3
转化糖浆加枧水搅匀后,分三次加入玉米油搅匀。中粉过筛倒入用刮刀拌匀盖保鲜膜静止2小时。
步骤 4
分多次加入熟糯米粉搅匀。
步骤 5
饼皮分成15克一个的剂子,馅料揉成35克一个的球形。分别都是14个。
步骤 6
取一个饼皮用手扩展成小圆饼放上馅料。
步骤 7
利用手的虎口处慢慢收口
步骤 8
八头50克的模具。
步骤 9
成型后入烤盘表面喷水,烤箱180度预热上下火中层烤5分钟取出刷蛋黄水。再次入烤箱10分钟即可。
步骤 10
成品。
步骤 11
再来一张。
步骤 12
内部组织😜
菜谱创建时间：2016-09-16 13:04:51
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