双色绿豆糕

绿豆放水中浸泡一夜。

阿迪锅煮了15分钟。煮熟后的绿豆很容易擀成泥状。

过筛。

不粘锅放黄油融化。

放绿豆泥翻炒到黄油吸收，再加入细砂糖翻炒。

我又额外放了一点麦芽糖，原配方是没有的，不放也行。炒到豆沙可以成团即可！

蔓越莓干切碎拌入豆沙中。

剩余部分面团的一半拌入抹茶粉，调到喜欢的深浅。

月饼模具中撒熟糯米粉，将不同颜色的豆沙放进去，压10秒左右就可以成型。颜色组合可随意。