用APP打开
果语系列~胭脂藕的做法

果语系列~胭脂藕

1060人浏览 69人收藏 4人做过
APP中查看更多做法
作者: 狐狸和熊
狐狸和熊
初见到这道菜,被它的美貌所惊艳,颜色漂亮,是家庭宴客非常出彩的一道菜,最关键是这么漂亮,完全没有色素,纯天然颜色!

用料

果语系列~胭脂藕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

紫甘蓝洗净,撕成小片!

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用果语原汁机榨取紫甘蓝的汁!

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

藕一小节切薄片,把藕片过几遍水,把藕里的淀粉去除掉,做一锅开水,水开后把藕片放入锅里抄烫一分钟!

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把抄烫好的藕放入凉白开里,冲凉!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在榨好的紫甘蓝汁里放入一大勺白醋,各适量的蜂蜜,调好后尝一下口感,适不适合你的口味,把烫熟的藕片泡到紫甘蓝汁里,两个小时左右,捞出摆盘就可以了!

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做好的成品比照片还漂亮哦!

果语系列~胭脂藕的小贴士

熊熊碎碎念:1、这个胭脂藕口感酸甜,所以千万注意蜂蜜的用量,按自己的口味调解。2、藕切成薄片,过水的方式不是煮而是过,这样可以保证藕的脆嫩口感。3、放白糖不如放蜂蜜来的有营养,个人比较喜欢放蜂蜜。4、我用的果语榨汁机做的,出来的紫甘蓝渣也没有浪费,包了饺子,喜欢美食的小伙伴也可以加我微信13784367980一同探讨美食哦!

菜谱创建时间:2016-09-18 19:45:35
打开App收藏