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传统广式月饼
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作者:
LohasQueen
一直用的方子。很好包,回油很好。量有点大,可以减量用。
用料
转化糖
762
枧水
14
花生油
258
高粉
79
低粉
900
传统广式月饼的做法步骤
步骤 1
蛋黄+馅=47g 月饼皮16g
步骤 2
喷水,刷蛋液。焙烤,215度8分钟,转盘烤度8分钟。
菜谱创建时间:2016-09-18 22:17:57
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