鸡蛋,油,糖,牛奶混合。
打蛋器搅打均匀
加入过筛的低粉
刮拌均匀。力度要小,否则会起筋。
六连蛋糕模具放上纸杯,每个里面倒入一些。(我用吃饭的勺子,每个里面两勺或三勺)
豆沙团一个小团放上面。
剩下面糊倒入黑芝麻粉。另加5g糖。
轻轻刮拌均匀。
所有面糊平分在六个纸杯中,撒上核桃碎。
也可以放上些蜜红豆。烤箱预热。
180度,25-30分钟。中层。
馅不用称量,大概就可以,喜欢多的就多一点。 没有黑芝麻粉,将熟的黑芝麻用料理机打粉即可~