超级简单的辣炒鸡架

鸡架用水泡泡，去血水

葱切短，姜切片

鸡架，葱，姜，凉水，放锅里煮到熟。热锅，凉油，下郫县豆瓣酱爆香，下鸡架翻炒均匀，出锅。