不可辜负的爱与美味

派皮： 120克黄油室温软化，软化好的黄油里倒入面粉300克； 黄油/面粉里加入20克糖，搅匀，搓成小粒状；

加入90ml清水，揉成面团； 用保鲜膜包好放在冰箱里冷藏一小时左右备用；

馅料： 苹果四个，洗净、去皮、去核、切成小块； 平底锅里加入10克黄油，小火加热，倒入苹果粒翻炒； 翻炒几分钟后加入30克糖（依据口味调节）继续翻炒，出水后加20克玉米淀粉加入清水调成淀粉汁；

苹果变软将调好的玉米淀粉汁倒入锅中，翻炒苹果粒就好出现粘糊状关火； 关火后加入1/2小勺盐，1/2小勺肉桂粉（约2.4克）搅拌均匀；

派： 冰箱里取出派皮，分出一半做派皮，擀面杖擀平，铺好擀薄的派皮； 用擀面杖压去多余的派皮，用叉子在派皮上扎出小眼，倒上苹果馅；

另一半切条铺到苹果陷上，压实2张派皮的接口处, 去掉多余的边脚，刷上蛋液；

烤箱预热200度后放入苹果派烤15分钟，改为170度再烤25分钟左右就可以咯。