圣诞feel提拉米苏（果香）

平时做提拉米苏，都是先把手指饼浸泡咖啡酒后再放到容器里，但这里是直接在盒里浸泡。

这是柠檬酒

75ml

3个柳橙

榨汁进去

碗里放芝士，用勺子往碗底压

逐点加入约100ml牛奶，不断搅拌融合，有光泽，蓬松顺滑

加入糖粉

香草酱（香草膏），约一勺。注意他用的不是液体的香草精，而是比较浓稠的香草膏（质地像枇杷膏），如果用香草精，自己一定要试味来调整用量。

半个柠檬皮

搅拌均匀后，淋上去

其实用了250g马斯卡彭，所以做出来是刚好铺了薄薄一层

铺上莓果

削巧克力碎。一块巧克力放平，用身体顶着，然后用刀子刮，注意刀刃向外倾斜

巧克力最好选平整的那面朝上，否则可能不好刮

铺上巧克力后，冷藏2小时以上，吃之前再撒上糖粉，充满圣诞feel

聚餐时，吃完主菜，就可以上这道餐后甜点，用一个大点的勺子来分装

舀一勺放到甜点杯里

颜值同样很高，分量也刚好，为一个美好的聚餐画上一个完美的句号！