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萌系日式烧果子(手残党专供)
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作者：
小雅鹿鸣
用料
萌系日式烧果子(手残党专供)的做法步骤
步骤 1
找个盆放在称上，入炼乳120g
步骤 2
盆不用拿下来，称归零，根据自己口味加类似于椰浆，淡奶油等的粘稠液体 40g，切记不管你加什么，都千万不要是甜的，炼乳的甜度已经足够了。
步骤 3
合影
步骤 4
将低筋面粉 220g 和泡打粉5g 筛入
步骤 5
加两个蛋黄
步骤 6
先用硅胶铲子混合，略感艰难时戴一次性手套揉成团，这个方子的好处就是不沾手，戴手套是因为我指甲长…
步骤 7
豆沙 7g 果子皮 20g
步骤 8
排排队
步骤 9
如图所示，轻松捏成碗状
步骤 10
放入豆沙，滚成球
步骤 11
看心情，用多余的果子皮做各种造型。爆发吧，小宇宙！(160摄氏度，320华氏度，30分钟)
步骤 12
拍照，包装，配咖啡是极好的♥
菜谱创建时间：2016-09-21 02:54:27
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