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面拖蟹
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作者：
减肥路上的美食爱好者
用料
面拖蟹的做法步骤
步骤 1
将蟹一切为二
步骤 2
面粉加冷水调糊状
步骤 3
平底锅加油 薄薄的铺满锅底 用大勺子将面糊一勺一勺的放入锅中 将螃蟹按在面糊中
步骤 4
待面糊成型后盛出放一边待用
步骤 5
拿一个大碗倒入开水 盐 糖 生抽 少许老抽 料酒，锅里倒入少量油 放入生姜 然后将碗中调好的水倒入锅中
步骤 6
煮沸后加入螃蟹 水可以多一点 淹没螃蟹
步骤 7
待汤收汁后盛出
面拖蟹的小贴士
面糊放入锅中，等周围有点硬了中间是糊状的时候在插入螃蟹 ，用力这样螃蟹和面饼在煮的时候不会散掉。 首次尝试的时候建议调小火。
菜谱创建时间：2016-09-21 18:30:16
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