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东菱面包机版蔓越莓绿豆糕
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作者：
手机用户1987_vg98
用料
东菱面包机版蔓越莓绿豆糕的做法步骤
步骤 1
脱皮绿豆提前24小时浸泡，中间多换几次水，沥干水分，放蒸锅垫上蒸布蒸熟，我蒸了1个小时
步骤 2
蒸好出锅，用擀面杖擀成泥
步骤 3
面包桶加入油，选择翻炒干货菜单，时间设置45分钟，启动
步骤 4
油温加入绿豆泥，用硅胶铲协助放平
步骤 5
程序结束后加入白砂糖，再选择一次翻炒干货菜单，时间设置45分钟
步骤 6
程序结束，戴隔热手套，用硅胶铲协助取出绿豆粉
步骤 7
分散开，让绿豆粉散热！待温热时过筛两次，让口感更细腻
步骤 8
过筛后加入蔓越莓干
步骤 9
每个50克，揉成圆形，大小略微不同也没事
步骤 10
用绿豆糕模具，刷点油，压出形状，摆盘
步骤 11
做好了，来个合影吧
东菱面包机版蔓越莓绿豆糕的小贴士
1.嫌面包机炒起来慢，可以用不粘锅，全程小火翻炒 2.植物油可以用黄油，玉米油，花生油，橄榄油代替
菜谱创建时间：2016-09-21 20:51:50
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