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炖鸡汤
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作者:
大草原上的一朵小花
整理
用料
鸡肉块
约400g
水
黄酒
15ml
葱
2段
姜
3片
枣
8个
虫草花
一小把
枸杞
15粒
盐
5g
炖鸡汤的做法步骤
步骤 1
一整只母鸡,取肉切块,沸水汆烫
步骤 2
捞出到凉水中泡洗
步骤 3
鸡块入锅,水倒入汤锅中七分满
步骤 4
倒入黄酒,放入葱、姜、枣、泡好的虫草花和枸杞,煮沸之后搅动鸡块,转小火,炖1.5个小时
步骤 5
加盐,焖十分钟
菜谱创建时间:2016-09-22 16:55:06
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