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牛肉快炒
630人浏览 9人收藏 0人做过
作者：
Jianierrrrrr
用料
牛肉快炒的做法步骤
步骤 1
牛肉倒入适量橄榄油、盐、黑胡椒、料酒以及淀粉抓腌15分钟。
步骤 2
红椒、西芹切块，洋葱切条，备用。
步骤 3
炒锅内热油倒入洋葱翻炒，直到软身。
步骤 4
倒入红椒和西芹继续翻炒，接着倒入金针菇。全熟后加入少许盐调味盛出备用。
步骤 5
同一锅内倒入油，烧热后下牛肉条爆炒。
步骤 6
炒到约7分熟倒入之前炒好的蔬菜，加入适量蚝油，翻炒至牛肉变色后关火。
步骤 7
最后用盐调味，加入黑胡椒粉，多多益善～
牛肉快炒的小贴士
制作份量挺大的，可以适量减半。
菜谱创建时间：2016-09-23 18:18:50
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