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除了黄油之外全部倒入面包机内,选择揉面十分钟后加入黄油继续揉至完全状态,用保鲜膜包好,发酵至两倍大

分成55克一个的面团

豆沙馅儿50克一个球

将面团擀成面皮,放入豆沙馅儿包紧

这是包好的状态

放入烤盘(底部朝下)

二发 放入烤箱发酵挡30度20分钟

取出烤盘,将面包喷水,撒黑芝麻

撒过的黑芝麻

将面团盖上油纸

再压上一个烤盘,目的是为了烤制过程中,不让面团膨胀

烤箱预热190度后,放入烤盘烤制二十分钟取出烤盘

你喜欢的面包出炉啦。

卖相好 味道好!
温度根据自家烤箱情况进行烘烤 二发时用蒸锅里面放入热水30度隔水放入用保鲜袋装入的面团发酵也可以 发酵的保鲜袋一定要用大号的,这样有利于面团在里面膨胀














