肥肉快一定要厚,笨猪,家猪最好,不用去皮。
然后将料煮沸十分钟。放入容器,整齐放入肉,用重物压上。密封,冷藏4-7天即可,用保鲜膜包好再放入冷藏一星期味道更好
吃的时候,切薄薄的片,入口即化,再来一口冰伏特加!完美