蜂蜜柚子茶

柚子用盐搓洗干净，柚子皮去白肉后切丝。

用盐腌一会儿，然后洗净。柚皮丝冷水入锅，煮约十五分钟。捞出过凉水，然后拧干水。

柚子肉去皮去核，剥成小块。

锅里放一小碗水，放入冰糖，柚皮丝，煮至糖化。

放入柚子肉。

大火煮开，小火熬约一个小时。熬至柚子蜜，颜色变成金黄色，放入柠檬汁，煮几分钟，关火，最后放入适量蜂蜜。待温热时，装入玻璃瓶中，密封保存。一个星期以后，泡水饮用，可以化痰止咳。