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芝士粉玉米油白吐司——消耗芝士粉解决方案之一
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作者:
筋节粥
咸口的吐司,有淡淡的芝士味,成品微微泛黄,很绵软,拉丝也是棒棒哒。因为加了玉米油,没用后油法,一次性投入厨师机,二次发酵利用冷藏大法,上班族懒癌患者福音。 450克吐司模一个
用料
高粉
250克
酵母
3克
芝士粉
20克
糖
20克
盐
3克
鸡蛋
1个
水
120克
玉米油
20克
芝士粉玉米油白吐司——消耗芝士粉解决方案之一的做法步骤
步骤 1
所有原料一次性投入厨师机
步骤 2
揉出膜后发酵至二倍大
步骤 3
均分三份,松弛15分钟
步骤 4
二次擀卷整形放入吐司模
步骤 5
盖盖子放冰箱冷藏一晚
步骤 6
第二天一早拿出回温一小时
步骤 7
170度,40分钟
步骤 8
出炉立即倒出,放倒晾凉,切片,开吃~
菜谱创建时间:2016-09-27 09:42:06
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