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黄芥末奶油虾球
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作者：
Jianierrrrrr
用料
黄芥末奶油虾球的做法步骤
步骤 1
将所有黄芥末拌酱食材在碗内混合，放入冰箱冷藏备用。
步骤 2
大虾去头去壳，剪开后去掉虾肠。放在碗内用盐，蛋清，糖，芝麻油，柠檬汁腌制。
步骤 3
苹果和橙子去皮切小块，拌入蛋黄酱和少许柠檬汁，以及切碎的薄荷叶做成色拉。盖上保鲜膜冷藏备用。
步骤 4
开火，将植物油加热。准备淀粉，将腌制好的虾均匀包裹上一层薄薄的淀粉。
步骤 5
在高温中炸制约1分钟，捞出控油。直到所有虾肉都炸好了。
步骤 6
趁热倒入之前准备好的芥末蛋黄酱，拌入炸虾里。
步骤 7
水果色拉铺底，放上拌好的虾仁，最后绿叶点缀。请趁热食用～
黄芥末奶油虾球的小贴士
1.油温要高！ 2.没有黄芥末酱可以用等量日本芥末代替。 3.一定要趁热食用才好吃！
菜谱创建时间：2016-09-27 13:20:42
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