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少糖低油蔓越莓饼干的做法

少糖低油蔓越莓饼干

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作者: 大宝妈520
大宝妈520
方子来自下厨房厨友兔高兴,有改动。加了蔓越莓和蛋液,成品酸甜香酥。因是女儿最爱,经常做,所以记录一下数据。

用料

少糖低油蔓越莓饼干的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备材料。蔓越莓切碎,低粉过筛备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油室温软化加绵白糖用筷子搅拌均匀,无需打发。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入炼乳搅拌均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分3次加入蛋液,每加一次都要搅拌均匀后再加下一次

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入切碎的蔓越莓干,拌匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入过筛的低粉拌匀,揉成团

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用保鲜袋整成约宽6cm高4cm的长方体,入冰箱冷冻一小时

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出,切成约0.5cm左右的片。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摆入烤盘(我是长帝30l自带烤盘,30块)放入预热好的烤箱,170度上下火中层20分钟(根据自己家烤箱调整温度和时间)

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤至表面微黄,出炉

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷却后,装保鲜盒密封保存

少糖低油蔓越莓饼干的小贴士

这是一款超简单的曲奇饼干,黄油不需要打发,只要按照方子来,新手也可以做的完美无缺。

菜谱创建时间:2016-09-27 13:59:42
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