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一、分离饼干和夹心,将饼干装入密封袋捣碎。

将一杯水,两块黄油放入锅中煮开。

煮开后离火,加入面粉1杯,糖适量,饼干碎1碗,鸡蛋1个,搅拌均匀,揉成小团。

饼干心加入蔓越莓干、干果碎,微波炉高火30秒。

将面团压扁,加入馅料,包过成团后放入月饼模具挤压。

将成型的月饼放入油锅,小火炸5分钟。

出锅,完成。

二、土豆蒸熟加入黄油,1个蛋黄,盐、胡椒粉适量,挤压搅拌成泥。

土豆泥按成饼,加入芝士碎,培根,用土豆泥包裹成团。

将土豆团放入模具按压成月饼装,放入烤盘,刷上蛋黄液,烤箱180℃烤20分钟。

完成。

三、将500毫升水中倒入20克白凉粉煮开后注入模具至三分之一处。

常温静置至凝固,将切好的水果块加入模具后注满白凉粉溶液。

常温静置至凝固,脱模,食用。

四、紫薯去皮切块,包上保鲜膜微波炉高火3分钟。

捣成泥后捏成小饼状。

放上辣条或冰激凌,揉成团后用模具压制。

完成。














