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椰子控的泡鲁达|太阳猫早餐的做法

椰子控的泡鲁达|太阳猫早餐

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作者: 太阳猫美食
太阳猫美食
第一次去云南,朋友推荐我去吃泡鲁达,第一次吃泡鲁达,端上来看着就很有食欲,大大的一杯,下层是乳白液体还可以看到西米的踪迹,上面大块面包和椰丝,闻起来有浓浓的奶味和面包的混合香气,面包吃起来又香又脆,冰凉可口。夏日在傣味的餐厅里吃着酸酸辣辣的傣族风味美食,来上一杯泡鲁达,相当过瘾!

用料

椰子控的泡鲁达|太阳猫早餐的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将白糖加入椰汁,用微波炉加热1分钟到糖融化即可

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将水烧开后下西米,煮熟到中间没有小白点,过凉。加入椰汁中~

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入炼乳,搅拌均匀~

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入大块面包干

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上适量的椰丝、花生碎、葡萄干~叮!完成啦~

椰子控的泡鲁达|太阳猫早餐的小贴士

泡鲁达是缅甸泰国街头常见的小吃,以椰汁为基地,加入了东南亚特有的面包干,如果你家没有,也可以用自己喜欢的其他面包或者饼干代替。你若喜欢东南亚风情的热带水果,也可以任意加入,如果想吃冰冰的,还可以加一些冰块哦。

菜谱创建时间:2016-09-29 10:26:40
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