燕麦南瓜糯心椰丝球

南瓜削皮去籽切块隔水蒸熟并碾成泥状（蒸出的水最好不要）

在南瓜泥中拌入燕麦和椰蓉，干湿程度以能够在掌上搓揉成球为宜。拌匀后可以静置10分钟左右，让燕麦吸收水份。（喜欢甜味的，可以在这里放一些蜂蜜或者糖）

用手搓南瓜球，在放了另一半椰蓉的容器中滚一下，表面均匀沾上一层椰蓉。均匀摆在铺了锡纸的烤盘上。烤箱可以170度预热了。

放入170度烤箱中层，烤至表面金黄色。大约25分钟，视自己烤箱情况，最后5分钟频繁观察，防止烤煳。