好好吃的芒果蛋挞

为了方便，我把所有的材料先称好备好，就不至于手忙脚乱。炼奶用的是超市和面包店常见的雀巢牌加糖炼奶，自带甜味，对于淡口味人士，不加糖也可以。我比较喜甜，另外加了15g白糖。

在牛奶中打入鸡蛋。加入白糖和炼奶。

搅拌均匀。加入淡奶油，继续搅拌均匀。

12个蛋挞皮整整齐齐摆上烤盘，在每个蛋挞皮内加入3粒芒果肉。喜欢吃芒果的人士可以多放些果肉粒。

将刚才做的蛋挞液用手动打蛋器搅拌均匀，一边搅拌一边倒入蛋挞中8，9分满。

放入烤箱，设置220度烤15-20分钟。各人烤箱不同，烤的时间因箱而异。看到蛋挞皮发起成明显的几层，蛋挞微微烤焦色就可以关闭烤箱。

香气扑鼻，还没等凉下来，我就迫不及待开动了。

摆上我的大芒果，买回来还是青的，待变黄色再吃会更香甜。

我预多了芒果肉，用勺子直接吃，棒！