将土豆去皮切成片,锅内放入少许油,将土豆片放入锅中翻炒,炒制时离开放入盐巴、鸡精。炒制5分钟,加一小碗水,将火调至中火。等5-10分钟后将米饭放入锅内翻炒,大概五分钟之后放入辣椒酱,出锅即可
土豆皮片煮烂煮软