糖醋豆腐

Name: 糖醋豆腐
Ingredients: 1块老豆腐; 少许西蓝花; 1棵油麦菜; 两勺生抽; 两勺陈醋; 两勺白糖; 1/3袋玉米淀粉

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作者：林非凡

用料

糖醋豆腐的做法步骤

步骤 1

将豆腐切成正方形小块放入锅中待水煮开捞出即可再用锅里的水焯一下西蓝花和油麦菜

步骤 2

在盘子里倒入玉米淀粉将捞出的豆腐均匀的裹上淀粉油锅烧热放入豆腐煎至金黄色

步骤 3

油锅洗净开火加入少许油为防止喷溅先关火等油稍微冷却倒入调好的料汁生抽陈醋和白糖开火再加入1：2调好的水淀粉（淀粉半勺水一勺即可）

步骤 4

加入豆腐和西蓝花火开小直至豆腐和西蓝花都上色关火装盘 😬

糖醋豆腐的小贴士

倒入料汁时不要煮太长时间不然会颜色会很深

菜谱创建时间：2016-10-02 18:20:58