玉米我是前一天煮玉米剩下的,切段即可。奶锅凉水放鸡蛋,煮至沸腾后再煮8分钟,关火。盖盖子放至一旁焖一下。
如图的泡面。这里面有两个料包,一个酱料,一个紫菜碎。烧600ml开水,先把生菜放进去烫一下,时间长短依自己口味,生吃也ok。将酱料放进去搅拌均匀后,下面。
煮8-10分钟左右。期间鸡蛋连皮放在冷水里过两遍,剥好,对切开。火腿切成丝。面煮好装碗。
先放一片芝士在正中间,然后放生菜,再将玉米、鸡蛋环状摆好,鸡蛋上撒一点黑芝麻。最后把自带的紫菜碎包洒在中间,大功告成!
如果来不及买那个泡面,可以尝试自己制作酱料包。一小勺韩式大酱,1.5小勺韩式辣酱,半勺鱼露,白糖少许,橄榄油少许。搅拌均匀。这个酱没有泡面自带的辣。 紫菜碎也有现成的,我是朋友去韩国旅行给我带回来的,专门拌饭吃的紫菜碎+白芝麻。 其实我每次都放两片芝士。(˵¯͒〰¯͒˵)