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手残宝宝也能轻松驾驭的水波蛋
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作者：
义琳的美食试验室
用料
手残宝宝也能轻松驾驭的水波蛋的做法步骤
步骤 1
取一只鸡蛋，带壳放入冰箱冷冻室，是冷冻不是冷藏哦。
步骤 2
冻实后，取出，放入沸水中继续煮。 制作关键在于煮沸的时间对于蛋黄变化的影响如图：
步骤 3
2-4分钟，是水波蛋完美的前提，取出，敲碎鸡蛋壳
步骤 4
就是这样滴啦，大功告成
菜谱创建时间：2016-10-04 23:24:28
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