泰式咖喱鸡

泰式黄咖喱酱100g

原味酸奶140g

童子鸡1只，洗净后斩切成块。

胡萝卜1条切滚刀块，马铃薯1个切块，豇豆4条切段。

小葱切段，姜切片，紫皮洋葱切丝。

将黄咖喱酱中的油倒入煮锅中。

放入姜片，葱段和洋葱丝。

炒出香味。

加入清水300ml。

煮滚后加入黄咖喱酱和原味酸奶。

再次煮滚后放入切好的鸡块。

放入胡萝卜块。

放入马铃薯块一起煮15分钟。

时间到后加人豇豆再煮5分钟。

煮好后试试味道，如不够咸可以放一些盐调味。

成品。