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创意卤豆腐皮的做法

创意卤豆腐皮

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作者: 荷语微光
荷语微光
今天闲来无事,准备节后上班早餐,卤了些鸡蛋和豆腐皮,本来想整张卤,后来觉得不够好看,就萌生了创意料理,这样做不仅样式好看,吃起来也比较有意思!

用料

创意卤豆腐皮的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好一张豆腐皮

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切成小长方形后卷起来

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用刀切成细条丝状

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用白线把豆腐皮上当捆紧

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如果嫌用线捆麻烦,可以借助一个神器,那就是牙签,掰一半就可以串一小卷豆腐皮

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

就这样,豆腐丝就做好了

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下面介绍第二种方法,做豆腐结

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐皮先整张卷起来,然后切成三厘米宽的条状

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

像这样摆好

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一头从那个小洞穿过去

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

轻轻将两头拉紧

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全部做好以后放入卤汤里卤20分钟,捞出即可

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

事实证明用牙签还是很靠谱的,都没有破

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品做好了,我们家都是重口味,所以料放的重,喜欢清淡口味的自行调整哦

菜谱创建时间:2016-10-06 15:50:01
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