咖喱芝士大虾牛肋焗饭

洗净肋条，剪块或切，烧水捞一下，放入高压锅，加水，盖好～待高压锅冒气后，小火20分钟～肉捞出备用。汤不要倒掉，可以喝或者另外加工，我常常用来下顿煮面，哈哈

大虾加盐加水，煮熟，剥皮成虾仁，香肠切片，备用

锅小火加热，放入黄油融化，转200度大火，放Pizza酱炒香，倒入生香肠片，直到两面煎熟（用筷子方便）～ 依次倒入大虾，牛肋条，豌豆，干饭，盐和糖（可以用少少开水稀释下），酱油，再加入少许咖喱粉（我用的平底锅，洒了三圈，味好美的）翻炒均匀，香味扑鼻，啊～关火

装碗，几个人吃，装几碗，上面铺上马苏里奶酪丝～预热烤箱上下火180摄氏度～20分钟左右

开吃咯～我们三个人吃，这个配方吃了三天。剩下的可保鲜碗装，放冷藏，可保鲜三天～吃多少，取多少，然后放奶酪入烤箱…… 孩子的那碗，他不要豌豆，不要Pizza酱，我就切了胡萝卜粒～可供宝妈们参考

我家说，哇～好好味，但这到底是吃饭还是配料啊？嘻嘻……