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豆角焖面
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作者：
月亮的小手艺
用料
豆角焖面的做法步骤
步骤 1
豆角洗净掰成小段
步骤 2
刀切面我买的韭菜叶那种宽面，容易熟还入味儿，切成十厘米左右的短段
步骤 3
准备辅料
步骤 4
油烧八分热加入辅料爆香，然后加入肉片炒熟
步骤 5
加入豆角炒至颜色发深
步骤 6
加入水，盐和老抽炖十分钟左右，水多些，后面面比较吃水
步骤 7
盛出多余的汤备用，剩下的汤不要超过豆角
步骤 8
把刀切面均匀铺在豆角上，盖盖焖几分钟，中间开盖看汤汁还有多少，快干的时候，分次把盛出的汤淋在面条上，直至汤收干，面条焖熟
步骤 9
翻拌均匀就可以吃了
菜谱创建时间：2016-10-07 18:55:31
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