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豆沙卷面包的做法

豆沙卷面包

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吴俊伟的面点
做月饼剩了些豆沙馅,赶紧消耗完。用它来做豆沙面包吧!其它花样的面包都做过了,换个花样,卷出个花型好看些。

用料

豆沙卷面包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好所需食材。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

有面包机的可将食材放入面包机揉面,发酵。发酵1个小时左右。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将发酵好的面团分割成7份小面团,揉圆,排气,静置15分钟。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团擀成圆片状,放入豆沙馅,收口捏合好,封口处朝下,压扁。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用擀面杖擀成长舌状。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用小刀均匀的划直线,露出豆沙馅就可以了。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

从一侧卷起,卷成长条状,收口处放下面。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将两头捏在一起,成圆环状。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

依次做好其它的后,进行第二次发酵,45分钟左右。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵好后,表面刷上蛋液,撒上白芝麻,放入烤箱200度,烤15分钟。

菜谱创建时间:2016-10-08 17:39:59
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