将腌制料调和,什么果酱都可以!留四分之一的腌制料备用,粉料后放。
均匀的涂抹在肋排上,粉料最后撒上就行,腌制一小时~四小时
肋排都包上锡纸200度上下火烤30分钟。然后打开锡纸,
将剩余的腌制料放入花生酱用开水调和开再放入酱油,蜂蜜。均匀的刷在肋排上,220度平衡风,烤20-30分钟,中间再刷一遍料!
嫩滑焦香,完美!
火候根据自己的喜好调整!花生酱我用的是有颗粒的。