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酸辣土豆丝
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作者：
馋妞的馋妈
用料
酸辣土豆丝的做法步骤
步骤 1
土豆切细丝用水泡一泡，去除多余的淀粉。刀功不好就用工具擦吧
步骤 2
土豆丝用水冲洗两次
步骤 3
锅烧热，放油，多放点蒜炒香放红辣椒翻炒，再放入青椒丝稍微炒软
步骤 4
加入土豆丝迅速翻炒一下放白醋和盐，再炒个一两分钟放糖，尝味出锅
酸辣土豆丝的小贴士
土豆丝要脆有两个要点： 1浸泡后冲洗滤干水分 2下锅迅速翻炒后马上放醋，一定要先放醋 最后一定要放点糖中和醋的酸味
菜谱创建时间：2016-10-09 19:51:10
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