快手早餐：煎西红柿鸡蛋吐司

所有食材洗干净备用。

西红柿切片。

均匀的撒上黑胡椒。

将西红柿两面均匀的裹上面粉后放入油锅煎至两面金黄。

关火，撒上马苏里拉芝士，或者放一小片芝士片，盖上锅盖闷3分钟让芝士融化。

鸡蛋打散加入胡椒粉，盐，一点点糖调味。

用水浴法，就是将锅中水烧开，然后拿一个小锅放在开水中，倒入油，鸡蛋液，直至鸡蛋成型，这样做出来的鸡蛋更加鲜嫩顺滑。

吐司在面包机中烤至两面金黄。

在吐司上铺上两片嫩嫩的生菜叶。

然后依次放入鸡蛋以及刚刚闷好融化的芝士西红柿，早餐就做好啦。