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蒜泥白肉
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作者：
小夏的温馨厨房
用料
蒜泥白肉的做法步骤
步骤 1
锅中放水，水中放入姜片，葱段，料酒，花椒，水煮开后放肉，肉大概煮半个多小时，用筷子能插入即可拿出，晾凉
步骤 2
蒜切末放入小碗，煮肉汤、味达美、醋、按3：3：2比例放入小碗，再放一小勺白糖，半小勺盐，将料汁搅拌均匀。喜欢吃辣的朋友可以加些辣椒油
步骤 3
切些黄瓜丝或者洋葱丝摆在盘中央，将凉好的肉切薄片摆在盘子上，将做好的料汁浇在肉上，完成
蒜泥白肉的小贴士
切肉的时候尽量切薄片，切肥瘦相间，既香又防止太腻
菜谱创建时间：2016-10-10 22:02:03
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