凉拌鸡脚

Name: 凉拌鸡脚
Ingredients: 500克鸡脚; 1汤匙花椒油; 各1碗生抽，白醋，大蒜，红尖椒（陈醋也行）; 半汤匙白糖; 2克盐; 1汤匙耗油; 适量老姜，香葱

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作者：漂流瓶4700_n6lr

用料

凉拌鸡脚的做法步骤

步骤 1

鸡脚砍件焯水，水里面放2到3片老姜，适量料酒，冷水的时候就放进锅里，水开后3到5分钟就可以捞出来放到水龙头下面冲凉备用。。（或者用手掐一下，可以掐得进去鸡皮就可以了）

步骤 2

把所有的配料倒入鸡脚中搅拌均匀，放置30分钟以上就可以开吃咯。。或者搅拌好后，放入冰箱冰镇一下，鸡脚更Q更好吃。。

凉拌鸡脚的小贴士

泡得越久越进味。。焯水时也可以放一小抓花椒进去，更加去腥。。喜欢吃子姜的，放点子姜一起泡制也不错哦😊

菜谱创建时间：2016-10-11 00:57:29

苹果豆浆一周不重样～每天早上来一杯真的太舒服了！

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