水烧开加入意面煮5到8分钟(加少许盐和橄榄油),过凉水捞出备用
小番茄(对半切)、培根(切丁)、牛油果、柠檬,切好备用
牛油果肉加适量牛奶,打成果泥(加几滴柠檬,防止氧化)
热锅加入少许橄榄油,放入培根炒出香味,加入小番茄翻炒
倒入沥水后的意面,并倒入牛油果泥,让每根意面均匀裹上牛油果泥
出锅装盘,撒上胡椒粉
嘿嘿,来尝一尝本姑凉的意面吧,啊。
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