清炒奶白菜

奶白菜摘洗干净，沥干水份。

热锅下油，大火烧开，下入奶白菜大火快速爆炒。

翻炒一分钟叶子略微缩小，表面油亮，有少许水分榨出。关火下盐，趁锅中预热翻炒几下装盘即可。