茴香豆

选嫩的茴香，择洗干净，控干水分。

干黄豆提前泡发好，煮熟，就白水煮，什么也不需要加。

把控干水分的茴香切碎，装盘，再放入煮熟的黄豆，加入适量的盐，生抽，白糖，我加了一点上次做的虾油，拌匀即可。